TRUFAS

INGREDIENTES: 100 gr. Tulipán

2 yemas de huevo

1 pastilla de chocolate Nestlé

1 chorrito de coñac

100 gr. de fideos de chocolate para rebozar

3 cucharadas de azúcar en polvo

PREPARACIÓN:

Derretimos la mantequilla y el chocolate al baño de María, o en el microondas

añadimos el azúcar, las yemas de huevo.el coñac.

Cuando está todo bien mezclado, lo guardamos en la nevera, para que se endurezca.

Una vez frío, cogemos pequeñas porciones, hacemos bolitas, que rebozamos con los fideos de chocolate.

Las colocamos en una bonita fuente. También podemos ponerlas en capsulitas de papel.

Se guardan en la nevera.