Pastel de nata y coco

Ingredientes:
250gr de coco rallado
500gr de nata
125gr de azúcar
28 galletas María
guindas o almendras para decorar
un poquito de leche

Preparación:
Guardamos un poco de coco aprox 50gr.
En un bol mezclamos la nata con el coco y el azúcar
En un bonita fuente, colocamos 7 galletas en forna de flor con una en el centro,que habremos pasado ligeramente por leche
ponemos una capa de nata y coco, otra de galletas, así sucesivamente hasta acabar con todas las galletas.
Ahora, con la mezcla de coco y nata que nos queda, le damos una bonita forma al pastel.
Por último, cogemos el coco que hemos guardado, y lo esparcimos por encima, y decoramos el pastel
con lo que tengamos por ejemplo guindas.