Pastel de nata y coco

Ingredientes:
250gr de coco rallado
500gr de nata
125gr de azúcar
28 galletas María
guindas o almendras para decorar
un poquito de leche

Preparación:
Guardamos un poco de coco aprox 50gr.
En un bol mezclamos la nata con el coco y el azúcar
En un bonita fuente, colocamos 7 galletas en forna de flor con una en el centro,que habremos pasado ligeramente por leche
ponemos una capa de nata y coco, otra de galletas, así sucesivamente hasta acabar con todas las galletas.
Ahora, con la mezcla de coco y nata que nos queda, le damos una bonita forma al pastel.
Por último, cogemos el coco que hemos guardado, y lo esparcimos por encima, y decoramos el pastel
con lo que tengamos por ejemplo guindas.

Tarta de manzana con hojaldre

Ingredientes:

1lámina de hojaldre

1 bote de mermelada de albaricoque de 200gr

3manzanas

1 huevo

azúcar

mantequilla

Preparación:

Se coge un molde , y se unta con mantequilla

Se extiende la lámina de hojaldre en el molde.

La masa se pincha con un tenedor

Se cubre con la mermelada.

Encima vamos colocando la manzana que habremos pelado, descorazonado, corado a cuartos y laminada.

Espolvoreamos con azúcar

Batimos el huevo

Con un pincel, estendemos huevo batido por encima de la  manzana

Precalentamos el horno a 180º durante 15minutos

Introducimos en el horno   30 minutos o hasta que esté dorado.

Sacar, dejar enfriar, y......

¡BUEN PROBECHO!

Tarta de manzana con bizcocho de yogur

Ingredientes:

1 yogur natural

2 vasos de yogur de azúcar

3 vasos de yogur de harina

1 vaso de yogur de aceite

1/2 vaso de yogur de coñac

1 sobre de levadura royal
1 cucharada de azúcar vainillado
3 huevos

3 manzanas

Realización:
Se coge un molde redondo, y se unta con
mantequilla , y se espolvorea con harina.
Se pone el horno a calentar a 180º
En un bol   vamos hechando todos los ingredientes y los mezclamos.
Cogemos el turmix y lo trituramos todo durante  2minutos
Hechamos la masa en el molde.
Pelamos y descorazonamos las manzanas,las cortamos en cuartos y hacemos lonchas finas.
Ponemos la manzana encima de la masa, dándole una forma bonita. como de flor.

Espolboreamos con azúcar, e intoducimos en el horno a 180º aproximadamente durante 

40 minutos